#吃外卖发现烧麦底部有大量血迹#
事件暴露的核心问题
1. 商家操作规范缺失
徒手接触食品：店员手部有伤口却未佩戴手套、未停止接触食品，直接违反餐饮卫生操作规范
出餐无检查：带血的烧麦被直接打包送出，说明品控环节形同虚设
后厨管理松懈：员工受伤后未及时停工处理，暴露出小微餐饮店卫生管理意识淡薄
2. 商家应急处理失当
承认血液为己有后拒绝配合传染病检测，激化消费者恐慌情绪
事发后记者致电核实时仍予以否认，态度敷衍
发布于 韩国
栗栗皆兮苦