建于上世纪八零年代的酒泉糖厂，看资料当年纳税名列地区前茅，如今没有偏离老国企的规定命运，日渐凋零。读到一位本地中年女士写下的场景，叙说了甜菜——她口中『糖萝卜』进厂途中的故事：

『每年秋天，送糖萝卜的车，络绎不绝的从兰新公路上开过。有拖拉机，也有汽车，还有马车。那时东西便宜，人们也不太讲究。车上的糖萝卜码得小山似的，却不用东西蒙着，也不用网子罩着，只要路上有个小坑，一颠簸，糖萝卜就像一个个调皮捣蛋的孩子，一个跟一个甚至齐刷刷的滚下来。司机一般不停车，路上的人过来，爱吃了就捡了去。』

女士还写，最好吃的是妈妈做的糖萝卜麦饭。没有吃过所以很难想象滋味，不过只看字儿，也能领略女士童年的甜蜜了。