端午节前吃粽子,我的早餐,娃的晚餐也是粽子,娃爱吃碱水红豆粽。
看到阿婆包粽子,有的用柴火煲,有的用煤煲,还见到用电锅煲的,本地人有专用的大锅,街边飘起一阵粽香。我也跟本地朋友学过包粽子,备料有糯米、绿豆仁、肥猪肉、咸蛋黄、黄蓝叶、粽叶和绳子,包好要煲3个钟,太费时间了。还不如出去买几个吃,吃几个就腻了。
村里划龙舟,吃龙舟饭,竟然有的村不划龙舟,也办龙舟饭,有的村只有塘,在塘里滑龙舟。喜欢吃龙舟饭,买新鲜的食材,请厨师就地做。最好吃的龙舟饭在去年的东甲村,1000元一围,请的顺德厨师做的,好好吃。
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