新发现从学生时代就一直吃的杭帮菜。
每次在银泰逛到饭点，必陷入经典二选一难题，在外婆家和新发现之间来回摇摆，这么多年兜兜转转。
算下来从读书时期吃到现在三十岁，一晃十几年过去了，坐在店里的时候，总会莫名生出几分怀念。上学时攥着零花钱和同学拼一桌，舍不得多点菜，一碗片儿川分着喝汤，这次带家里人来吃。
点了砂锅，浓汤看着就开胃，虾仁、番茄与西葫芦，汤底味道挺鲜的。板栗鸡更是一道硬菜，剪开油纸香气直接扑满脸，鸡肉焖得酥嫩脱骨，浸满咸鲜酱汁，不用额外蘸料都入味，肉质嫩到一抿就化开。
红油肉末蒸蛋也是意外惊喜，滑嫩像布丁，铺满碎肉末与鲜葱，红油香而不呛，拌着米饭吃就刚刚好。
还是那句话，是不是预制菜无所谓，重要是价格合适，忙里忙外着急的时候来上一口，也还行。
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发布于 浙江