#山姆又一款面包保质期内发霉#这事儿真够让人上火的！深圳聂小姐在山姆APP买的南瓜小面包，保质期到6月29日，6月3日打开一看——大面积发霉了。

科普一个要命的常识：面包一旦发霉，霉菌菌丝和产生的毒素（比如黄曲霉毒素）会渗透整块面包，绝不是切掉霉斑就能解决的。

食品科学研究证实，毒素扩散范围远超肉眼可见区域，高温也破坏不了。

我提醒商家，发霉面包直接整块扔，别拿健康赌。

商家也别光道歉，品控这根弦松了，会员的信任就回不来了！