昨天小菜园里散落着一些紫苏，太小没有采摘。

小时候家里院子里经常种几颗大株紫苏，拌凉菜，熬紫苏水，紫苏籽嚼在嘴里，更是让人回味。

每年夏天我也会选一些阔叶，给孩子包烤肉（猪肉）吃。

中医里讲猪肉性平偏凉，容易滋腻、助湿。
肥肉油腻厚重，容易困脾胃；瘦肉滋阴，但吃多易生湿、腹胀，脾胃虚寒、湿气重的人吃多会犯困、胃闷、大便黏。

紫苏辛温行气、化湿醒脾，刚好化解猪肉的油腻滞气，吃完不容易腹胀、反酸、浑身发沉。
猪肉偏凉，紫苏温散，二者中和。孩子也特别喜欢吃。

合理食用紫苏散寒解暑，缓解阴暑
夏天久待空调房、吹冷风、淋凉水，容易浑身发沉、怕冷、鼻塞头晕（阴暑），紫苏辛温解表，驱散体表寒气。

解鱼虾蟹寒凉之毒
海鲜性寒，吃多腹胀、拉肚子、皮肤发痒，紫苏能中和海鲜寒性，减轻肠胃不适。

冷水下锅，小火煮5分钟即可，不宜久煮（挥发有效成分）放温饮用，早晚少量喝

空调受凉：紫苏+生姜2片，驱寒效果更强
暑湿没胃口：紫苏+陈皮3g，健脾理气
吃海鲜后：纯紫苏煮水，快速缓解肠胃不适

不易食用人群
1. 阴虚火旺：经常口干舌燥、手足心热、盗汗、便秘，紫苏偏温会加重燥热
2. 风热感冒：发烧咽痛、黄痰、口干上火，越喝越难受
3. 孕期少量，气虚多汗者少喝
4. 不宜长期天天大量饮用，一周2–3次即可

还可以外用

1. 紫苏煮水放凉擦拭皮肤，缓解夏季湿疹、蚊虫瘙痒
2. 泡脚：紫苏水泡脚，改善空调腿、下肢发沉怕冷。

#中医建议夏天试试紫苏叶煮水#