芽菜炒肉末,给多宝做拌面。
我在怡禾医生群里提到芽菜,很多医生都不知道是什么菜,其实可能确实也就川渝地区常见吧,但我也不知道芽菜是具体哪种菜制作的,
我喜欢买宜宾芽菜,因为小时候,妈妈要炒肉臊子,让我去买芽菜,都会交代“要买离宾芽菜”(四川话宜宾读的离宾)。
多年以后,我也是让多宝:去楼下红旗超市买包宜宾芽菜。
多宝拿着钱登登登跑去,然后回家看我炒得热气腾腾的。
炒好后,他就和我小时候一样,夹一筷子,美其名曰“常常咸淡”,其实就是馋。
我的妈妈小时候口头禅就是:都是小娃儿长大的,就没有不好吃的小娃儿”,对我们的馋非常包容。可能,受妈妈的影响,我对多宝的馋,也很理解包容。
小王子里说:所有的大人曾经都是小孩,虽然,只有少数人记得。
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