重要提醒，想要减少糖化，少吃煎鸡蛋！
我反正打算以后煎蛋能不吃就不吃了！！

很多护肤品宣传糖化导致皮肤老化，但其实糖化是一个全身性的衰老，它影响的不仅仅是皮肤。

糖化反应：从糖到"垃圾"其实分为散步三步

🥄 第一步：早期糖化

糖 + 蛋白质 → 结合（可逆，数小时内）

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🧪 第二步：中期糖化

重新排列 → 形成中间产物（数天至数周）

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⚠️ 第三步：终末产物

不可逆交联 → AGEs垃圾形成（永久存在）

糖化最可怕的地方是，糖化过程不需要任何酶的参与，所以只要身体里有糖、有蛋白质，它就会自发进行。而且这个反应无法关掉，只能减缓它的速度。
#老公说营养# #抗糖化[超话]# #糖化脸和吃糖是什么关系#