[思考]食用油变味了，还能继续吃吗？

食用油会变味，是因为它氧化、变质了，简单说就是油“馊”了。

这时候的食用油，不仅颜色、风味变差，营养被破坏、保质期缩短，还会散发一股又苦又麻、刺鼻呛人的“哈喇味”。

更要命的是，长期吃这种酸败的坏油，等于给身体埋雷，心脑血管病、加速人体衰老，甚至癌症都可能找上门！

虽说一下吃出大毛病的情况不多，但为了省点油钱搭上健康，绝对不划算！

听一句劝：家里的油一旦变味，就别再吃了，特别是别让孩子吃。

最后，食用油怕光、怕热，最好把它放在阴凉干燥避光的“小黑屋”；放冰箱虽然能延缓氧化，但可能会因凝固出现结晶。#小卫辟谣# （科学辟谣）