分享一道家常菜红烧土豆排骨的做法
食材：排骨、土豆、姜片、生抽、老抽、冰糖
1. 排骨冷水下锅加姜片焯水去血沫捞出洗净。
2. 少油炒冰糖至焦糖色，下排骨翻炒上色。
3. 放生抽老抽，加水没过排骨小火炖30分钟。
4. 土豆切块下锅再炖15分钟，大火收汁出锅。
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