【瓦罐汤为什么会是辣的】去江西玩，中午吃的猪血粉还行但是微辣也是辣到死，于是晚上想品鉴著名瓦罐汤安抚一下胃袋，然而非常不巧这家天杀的瓦罐汤是辣的，不是胡椒花椒是辣椒，和汤里捞出来的神秘红色调味料面面相觑，崩溃中辣得我胃疼一晚上，最后啥也没吃成。
次日来到另一家拌粉店，见拌粉可以选择不辣遂询问套餐里里的瓦罐汤辣不辣，本地人店主愕然看着我：瓦罐汤怎么可能是辣的？
真被景区饭店害死了。
下午又抵达一家好评如潮小餐馆询问曰没有不辣的，店主似笑非笑答没有。

Ps.原本以为在江西与美食无缘，但是其实还是很多不辣的食物非常yummy。听说江西菜的特点应该是重口味，重咸酸甜辣等等，只是重辣被逐步放大了（听说）。后面我去的饭店只要是说清楚了不吃辣大部分都是可以做的时候调整的。
在此安利铁板茄子卷🤤酸甜口🤤江西的粉也好吃，南昌拌粉还有景德镇的冷粉，念念不忘
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