陇东学院与华南理工大学开展“1+2+1”联合培养项目，涉及专业：化学工程与工艺、食品科学与工程、土木工程、计算机科学与技术、电气工程及其自动化、机械设计制造及其自动化、新能源材料与器件7个专业，本科批次单列专业组计划招生，共计30名。
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陇东学院与华南理工大学开展“1+2+1”联合培养项目，培养模式：第一年，第四年在陇东学院就读，第二、第三年在华南理工大学就读。联合培养学生在华南理工大学就读期间，按照华南理工大学收费标准缴纳学费、住宿费。教材费、交通费、生活用有学生自理。