药物伤肝肾，吃饭吃不对也伤肝伤肾。
为什么吃不好饭也伤肝伤肾呢？
今天我用西医的知识讲。
有人质疑我，你是中医为什么经常要讲西医的知识呢？
我就想问一问大家，一个新时代的中医，多学一点知识，多懂一点，知识渊博点，有什么不好呢？
现在很多的问题去医院找医生解决不了，其实我们可以通过“中医治未病”的方法治好，只要我们掌握的这些知识，有些病完全是可以治愈的。
今天讲碳水化合物，是我们人体最主要供能物质，是糖，淀粉，膳食纤维的总称。
碳水化合物分三大类：精制碳水、复合碳水、添加糖
1. 精制碳水（少吃，升高甘油三酯、伤肝）
是深加工去掉麸皮、胚芽，只剩纯淀粉，这类食物升糖极快，多余糖分肝脏转化成脂肪堆积。
这些食物是白米、白面、白馒头、面条、米粉、凉皮、粉条， 白面包、糕点、饼干、方便面、糯米制品，玉米淀粉、红薯淀粉、澄面。
2. 复合碳水（推荐主食，缓慢升糖）
保留麸皮、胚芽、纤维，饱腹感强，不易囤脂肪，
这些食物糙米、黑米、燕麦、荞麦、全麦、玉米，红豆、绿豆、鹰嘴豆、芸豆、扁豆，红薯、山药、芋头、土豆。
3. 天然含糖碳水（果蔬，适量）
水果、蔬菜里天然果糖+纤维，和添加糖不一样，所以甜的水果蔬菜也要少吃。
4. 添加糖（纯精制碳水，尽量戒掉）
白糖、冰糖、奶茶、汽水、蛋糕糖浆、蜂蜜大量摄入
二、碳水对肝肾、血脂的影响
1.对肝脏
过量精制碳水→血糖飙升→肝脏把多余糖合成甘油三酯，形成脂肪肝、高甘油三酯。
2.对肾脏
长期高糖、肥胖、高血脂会损伤肾血管，加重肾脏滤过负担；高果糖尤其伤肾、升尿酸。
掌握好今天这点养生知识，学会怎么去好好吃饭，对我们体重，三高，心脑血管病等有重大的意义。
所以大家多学习点知识，不要计较中医西医，西医有西医的特长，中医有中医的特长，取长补短，为我们的健康服务。