【荷花全身都是宝】——[微风][微风][爱慕]荷花全身都是宝,主要能用来吃、治病、观赏、净化水质和承载文化寓意,从花瓣到根茎各有各的用处 。
怎么吃最养生?
荷花能吃的部分很多,不同部位做法和功效也不一样,日常用来煲汤、泡茶、煮粥都很合适。
——[鲜花][下雨][微风][可乐]莲藕:富含淀粉和膳食纤维,能炖汤或清炒,适合便秘人群促进胃肠蠕动 。食用时记得削去外皮,因为地下茎可能黏附有毒物质 。
莲子:新鲜莲子可直接吃或做甜品,富含蛋白质;去芯莲子健脾安神,适合煮粥或做糖水 。
荷叶:可包裹食材蒸制增添清香,也能晒干泡茶,有助于调节血脂、消暑祛湿 。
荷花瓣:可做荷花茶或点缀菜肴,有清香解郁的效果,夏季泡水喝能清热降火 。
莲子芯:味道苦但能清心火,适合心火旺盛、睡眠不好的人泡水喝,体质虚寒者不宜常吃 。 http://t.cn/AXa9Kh47
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