烤烟熏肋排剩下的黄金油桃,主厨用烤面包片抹酸奶酱铺点紫苏,再和生鱼片放到一起,好看又好吃,我们让豆包取个名字,它说:
大众家常菜馆/简餐店:优先选「金桃紫苏烟鲑脆塔」,食材一目了然,顾客一眼看懂口味;
氛围感bistro、网红餐酒馆:优先选「桃雾烟鲑脆盏」,名字有画面感,适合拍照打卡;
高端西餐、私宴餐厅:优先选「霜酪桃鲑脆」,名字克制高级,贴合简约摆盘调性。
哈哈哈
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