回复@学会好好爱自己小姐:要酸+脆爽+不上色,就是白醋;要厚重香气+深色调,就是陈醋;要柔酸+淡香,就是米醋/香醋[嘻嘻]比如新疆凉菜这种,就要白醋,但非得用老醋或者陈醋也可以,只不过吃起来就没那种酸爽感了,而且颜色和香气有点过重[笑cry]//@学会好好爱自己小姐:回复@小象拌香蕉:好吃😋博主大大,俺想问一问,拌凉菜用的醋有啥讲究不,我分不清[泪奔][泪奔]
发布于 北京
回复@学会好好爱自己小姐:要酸+脆爽+不上色,就是白醋;要厚重香气+深色调,就是陈醋;要柔酸+淡香,就是米醋/香醋[嘻嘻]比如新疆凉菜这种,就要白醋,但非得用老醋或者陈醋也可以,只不过吃起来就没那种酸爽感了,而且颜色和香气有点过重[笑cry]//@学会好好爱自己小姐:回复@小象拌香蕉:好吃😋博主大大,俺想问一问,拌凉菜用的醋有啥讲究不,我分不清[泪奔][泪奔]