#技能小课堂# 还记得我们的“100个技能小课堂征集活动”吗？征集期间，我们收到了许多有趣又实用的技能稿件，一起来围观吧！

今天的《技能小课堂》，教你煎出色、香、味俱全的牛排！先将牛排细细腌制，同时准备好配菜和酱汁；煎香配菜，再放入牛排煎至外焦里嫩。接着将牛排切片，搭配酱汁精心装饰，最后完成摆盘……一道鲜嫩多汁的菲力牛排就做好啦！（素材提供：广西二轻技师学院 梁施欣）#第48届世界技能大赛# http://t.cn/AXaoSrnU