摘了美人梅。今年挂果太少了,可能有去年的十分之一。路人举着美人梅果问我能不能吃,得到确认和科普,并品尝之后也加入摘果行列,分享美味的感受真不赖。
美人梅果兼有杏梅李三种果香,外观美丽,熟透的果肉红艳,汁水丰富,酸甜美味。
做成果酱当调料完全可以的。
蒸梅果的锅底水颜色红嫩,美术生的调色板估计都难调出来这个颜色。不舍得丢,留着拌面条吃。
区分紫叶李与美人梅:前者四季叶子紫红,后者嫩叶紫红,老叶叶面变绿,叶背仍紫。前者果实较小不好吃偏酸涩,后者个大紫红酸甜美味,像葡萄一样挂一层白霜
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