#AI能改变餐饮吗# 清华教授崔保国在大会上分享：中国数字经济规模已达59.2万亿元，餐饮外卖渗透率26%。算法正推动餐饮从“人找店”转向“店找人”，美团“超级大脑”日均调度超6000万订单。智能炒菜机竞争也从“能不能做”升级为“能不能做好”，中国应用规模领先，但核心零部件精度仍待突破。#第十九届中国餐饮产业发展大会#