【吃马齿苋前，记得先焯水】夏天一到，不少朋友都爱吃上一盘脆嫩爽口的凉拌马齿苋，清爽解腻又开胃。但吃之前，这些小细节一定要知道。

处理方法：
新鲜马齿苋建议先用开水焯烫1-2分钟，既能去除部分草酸和涩味，吃起来口感更好，也更安全放心。

食用提醒：
马齿苋性偏寒，脾胃虚寒、容易腹泻的朋友不建议多吃。孕妇也建议谨慎食用，食用前最好咨询医生。

大家平时都是怎么吃马齿苋的？凉拌、做馅还是煮汤？评论区分享一下你的吃法吧。

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