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在深厚的江南人文底蕴之中，2026「洲际名厨・味觉巡回」首站于杭州奥克斯中心皇冠假日酒店盛大启幕。作为年度餐饮IP的全新升级，本年度以“寻迹三部曲”拉开帷幕，首章「寻源之迹」以“一粒千味”为主题，广邀近五十家酒店及六位明星主厨，以“米”为媒，探寻东方饮食文化的本源与匠心。

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