这是个沉静得近乎奢侈的阴天午后。天光并非黯淡，而是像一匹极薄的素缎，柔柔地覆在大地上，滤去了所有燥热的锋芒。四米长、三米宽的玫瑰园，此刻正置身于这清凉的怀抱里，等待着一场郑重的“清理”。
这是一片墨红玫瑰的领地，每一朵都是可以食用的珍馐，是花中带着贵气的“黑珍珠”。我俯下身，世界便只剩下荆棘与泥土。除草是一项需要屏息凝神的细作——指尖在密不透风的尖刺间游走，如履薄冰。我小心翼翼地捻去那些妄图喧宾夺主的杂草，动作轻柔得像是在触碰初生的嫩芽，唯恐折损了那些正挂在枝头、微微颤动的小花苞。
它们尚且只有二三十厘米高，瘦削的枝干在阴天下显得愈发墨绿深沉。剪刀“咔嚓”一声，剪去枯槁的残枝，那是断舍离的清脆回响。虽此刻清冷，但我能听见泥土下的根系在贪婪地吸水，能看见那即将到来的盛景：满谷的绛红，如云如霞，要将这方寸之地燃烧成一片热烈的海洋。
劳作归来，天色已染上夜的墨色。推开家门，那边的玫瑰想必正借着夜露，在黑暗中悄悄拔节吧。而我，需要一个烟火气十足的仪式来结束这一天。
厨房里亮起暖灯，我开始料理这盛夏的苦物——苦瓜酿。
洗净，切段，用指尖掏空那苦涩的内核，只留下碧玉般的中空。猪肉剁茸，调入胡椒粉的辛烈、蚝油的醇厚、生抽的鲜香，再拌入蕉芋粉锁住汁水，最后淋一勺花生油，顺着一个方向搅打，直到肉馅在筷尖上有了黏性，仿佛也凝成了一股韧劲。
这是一场关于填塞的艺术。将丰腴的肉馅一点点塞进苦瓜的空腔，要实，要满，像极了我们对生活饱满的期许。热锅冷油，滑入苦瓜段，“滋啦”一声，烟火瞬间炸裂了窗外的清凉。煎至微焦，注水，盖盖，让蒸汽在黑暗中完成这场洗礼。
出锅前，淋一圈酱油。深色的酱汁顺着翠绿的瓜段蜿蜒流下，那是视觉的味蕾在跳动。
夹起一块，送入口中。先是苦瓜那清冽决绝的苦，像极了午后玫瑰丛中的那阵冷风；紧接着，肉馅的温热鲜香在齿颊间迸发，瞬间抚平了那阵尖锐。这苦中带甘的滋味，便是盛夏最真实的味道——解暑，亦解忧。
院外的玫瑰园，此刻定是静默无声；而我的胃里，正翻滚着这一场关于苦与甜、花与肉的盛夏对白#微博vlog大赛##一分钟精选视频扶持计划##微博尝鲜计划# http://t.cn/AXaMLPNR