蒜香黄油脆皮鸡翅做法

食材准备：鸡翅、黄油、土豆淀粉、蜂蜜、葱、姜、蒜

教程：
1️⃣鸡翅洗净擦干，扎孔入味，加葱段、姜片、两勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、少许盐、一茶勺黑胡椒粉，用手抓匀后腌制半小时。
2️⃣鸡翅裹上土豆淀粉，抖掉多余的淀粉。
3️⃣锅中油热下鸡翅中小火煎至金黄，我家的方太哨兵灶Y1新设了油温能实时查看，煎炸食物控温更轻松啦！
4️⃣热锅放入黄油融化，加多多蒜末、一勺生抽、一勺蚝油、一勺蜂蜜，小火炒出香味。
5️⃣倒入鸡翅裹上酱汁即可。