今早微雨，执伞走路去海天（新）面馆，不远、900来步。今日公众号图文中提到，城区第69家海天面馆已搬迁至海虞北路华府世家楼下，从玉蕙口腔旁边进去，门脸斜向内测。为了验证我猜测的原因，问老板娘：“是不是这边房租便宜？”答：“是的。里面毛两百平房只要4万。”
十几年前华府世家楼下开满日料店，不仅是沿海虞北路，内部商业街也有好几家。每天夜幕降临后，一辆接一辆的商务车、小轿车，送来一群又一群身穿工装、背（挎）着大包的男客人，走过他们身边能闻到香水味，点头哈腰的翻译官好像在说“咪西咪西”。时过境迁，刚才吃好面走进内部商业街，黑漆漆、空荡荡。日料好吃吗？我去吃过两次，没啥感觉。
点了一碗海天价目表上最赞的虾爆鳝面（拌），还加了一块素几，浇头的量蛮足禄。
边吃边和老板聊，附近没有面馆，天铭面馆开了没多久就关了，又聊到七十几岁的老荷生，老板说：“我六十几岁，1983年开始做这行，从来没听说过行内有这个老师傅。”我说：“你的拌面很香，用麻油了。”他说：“鳝丝么，常熟老规矩总归要滴几滴麻油的。”我说：“现在炒浇面花头多，味道也越来越浓、复杂。”他说：“是的。刚开始白汤肉片、白汤鱼片算好的了，现在浇头花样越来越多。”我说：“反正炒个菜、撩筷面就是炒浇面。”他点点头。#苏州美食# http://t.cn/R2Wx0zh