云南人夏天的餐桌密码，居然是这朵“小绿花”！🌱
彩云追悦第371集-【姜柄瓜悦】
云南菜市场里圆滚滚的姜柄瓜，嫩到皮都不用削，自带清甜脆嫩，清炒、煎蛋、煮汤都好吃。
本地人叫它“小面瓜”，在南宁还没发现有卖，专程从网上买了两个。直接蒜米爆炒后焖熟。比南瓜甜，比西葫芦鲜，吃起来是两者味道的综合。感觉挺好吃的。
3分钟就能搞定的姜柄瓜做法，手残党也能学会！✨
1️⃣清炒姜柄瓜：蒜片爆香，瓜片翻炒，加盐和生抽出锅，脆嫩爽口
2️⃣姜柄瓜煎蛋：瓜丝挤水+鸡蛋搅匀，煎至两面金黄，外香里嫩
3️⃣姜柄瓜清汤：瓜块煮软，加盐和白胡椒，清爽不腻
夏天没胃口？试试这道云南家常菜，简单又下饭！ http://t.cn/Ryhj5BB