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给二哥烤了一些口粮面包🥯
肠仔包10个，牛扒包4个。目前牛扒包吃了，肠仔包也所剩无几。明晚要继续加班，二哥哥的口粮得续上。
借上几周做的牛肉饼，又做了猪肉饼。食材放的和牛肉饼一样，把肉替换一下就行。上次的牛肉饼烤/煎熟会缩水一圈。这次做大一圈吧。
拿上次的牛肉饼做的牛扒包，二哥吃完点评：妈妈牛肉饼太少了下次再烤这个面包把肉饼加一倍好吗，好嘞收到。下次加多一些肉。再额外加个土豆泥沙拉进去，应该更好吃。
🍉肠仔包/牛扒包面团食材：
🍏A汤种：高筋面粉200g、煮沸的开水150ml。
🍓B主面团：高筋面粉500g、汤种200g、水230ml、鸡蛋液50g、盐6g、糖30g、耐高糖酵母4g、黄油40g、香草8g（欧芹碎/迷迭香/罗勒，家里有什么香草放什么）。
🥝C内搭装饰：鸡蛋液少许（刷表面表面）、煎/煮熟黑胡椒烤肠10根、烤/煎熟牛肉饼2个（对半切开）、番茄沙司、沙拉酱、欧芹碎。
上下管180度烤箱倒数第二层烘烤16min，