后山的晨雾尚未散尽，藤架已挂满了季节的馈赠。那百香果并非寻常果实，倒像是被山风与日光精心雕琢过的琥珀，青衣未褪，却已隐隐透出几分流金的秘密。它们在叶隙间摇曳，沉甸甸地压弯了架子，仿佛稍一触碰，便会跌出满篮的馥郁。
提篮执剪，我在藤蔓织就的绿穹下穿行。剪刀开合间，清脆的“咔嚓”声，是夏日最私密的耳语。只是天意难测，正当半篮盈满，酝酿已久的山雨忽而倾盆，如断线的珍珠，砸在叶面上，也砸在那半篮青黄之间。罢了，这一场突如其来的中雨，反倒为这篮果实添了几分“带雨云埋一半”的野趣。半篮，足矣。
归庐，洗去一身尘缘。剖开那粗粝的果皮，内里却是另一番金灿灿的洞天。艳黄的果肉裹着黑曜石般的籽，在瓷碗里堆叠，散发出一种近乎霸道的热带幽香，那是百种花香浓缩的魂魄。
灶上火起，热锅冷油。排骨入锅，瞬间“滋啦”作响，似一场热烈的奏鸣曲。它们在滚油中翻滚、收缩，直至通体呈现出焦糖般的金褐色，外酥里嫩，脂香暗涌。
另起一锅，白糖与番茄酱在微火中缠绵，化作一汪晶莹剔透的红宝石浆液。此时，先将炸好的排骨倾入锅中，在这浓稠的蜜汁里翻滚、起舞，直至每一寸肌理都被这酸甜的酱色紧紧包裹，锁住肉汁的丰盈。
而后，灭火。将那碗凝聚了山野精魂的百香果肉，趁着余温倾囊倒入。​ 果酸与热气瞬间碰撞，爆发出最后的芬芳。快速拌匀，让每一块金黄的排骨都点缀上星星点点的黑籽与艳黄。
出锅，装盘。那色泽，是落日熔金；那香气，是盛夏突围。夹起一块，齿尖轻合，先是酥脆的外壳应声而裂，继而，百香果鲜活的酸爽如山泉般冲刷着味蕾，果籽在齿间噼啪炸裂，那是夏天最清脆的骨骼。
儿子坐于桌旁，吃得眉眼弯弯，脸颊鼓鼓，仿佛吞下了一整个明媚的午后。看着他，我恍然：这哪里是一盘菜，分明是把整座山的清凉、风雨的慷慨，以及时光的酸甜，都端上了餐桌。
夏日正当时，属于百香果的盛宴，才刚刚启幕#微博vlog大赛##一分钟精选视频扶持计划##微博尝鲜计划# http://t.cn/AXa52G4J