到了乌兰察布，早餐必须“羊杂碎”……

踏足乌兰察布，一碗热气腾腾的羊杂碎，是当地人招待来客的标配，更是读懂这座草原之城味道的不二之选。

这里地处内蒙古草原腹地，畜牧业兴盛，羊肉食材地道新鲜，也孕育出了独树一帜的羊杂美食。精选羊心、羊肺、羊肠、羊肚等杂碎，清洗得干干净净，文火慢熬出醇厚汤底，再配上本地特色香料，去腥提香，口感层次十足。

清晨来一碗，暖身暖胃；旅途途中吃上一碗，解乏又解馋。红亮的辣油点缀其间，鲜香裹挟着微微辣意，杂碎软糯弹牙，汤汁浓郁入味，搭配酥脆焙子，一口下去满是地道草原风味。

在乌兰察布，羊杂碎不只是一道小吃，更是烟火人情的象征。街头巷尾的老店，飘着经年不散的香气，食客围坐一桌，谈笑间品味风土。来到这座城，别错过这碗烟火美味，让鲜香羊杂，留住旅途里最难忘的草原滋味。#思露玩玩玩##王思露的三餐# http://t.cn/AiCgPAy0