【火腿】西班牙“AX COVAP伊比利亚火腿”，于广州 星跃·现代潮菜举办“AX 沉浸之旅”品牌活动。一场筹备了近半年的沉浸式体验，也是一次对“伊比利亚黑标火腿”前所未有的深度解构，在五感体验、切割大师、五位主厨的联袂演绎中，共同完成了一场关于风土、匠心与创意的漫长对话。由AX COVAP品牌首席火腿切割师Mr.Agustin和森薇国际首席切割师Justin带领宾客们，用五种感官结合音乐的体验(听觉、视觉、嗅觉、触觉、味觉），享受来自Los Pedroches的AX纯种橡果饲伊比利亚火腿。而“星跃·现代潮菜行政总厨”黑珍珠首位“年轻主厨”柒师傅手中那道让西班牙火腿与粤菜不期而遇的巧思——既有粤菜的正统底蕴，又凿开了一扇通往世界的风味之窗。西班牙思傲酒庄的饱满与深邃，法国菲利浦歌娜香槟的清新与矿物感，则成为这场味蕾对话中最默契的配角。“AX COVAP黑标火腿”，天生高贵，一口入心。#食侧供给# http://t.cn/AXigMAZ7