荔枝玫瑰酒+玫瑰酒[哇]
刚刚才忙完,就这两罐子酒,弄了几个小时,工程量还是很大的!
三斤的荔枝洗好,晾干,剥皮,去核。每一步都不能省略。
新鲜玫瑰花虽然不用洗,但也需要把花瓣一瓣一瓣的剥好。
荔枝玫瑰酒,我用的是2000ml的罐子,黄糖320g,荔枝果肉750g,鲜玫瑰花瓣120g左右。
玫瑰酒,用的是1450ml的罐子,150g冰糖,玫瑰花120g左右,本来是要放200g的玫瑰,但实在是放不下了。
比例把控的也不是很严格,就这样吧!
对了,玫瑰花需要在七天到十天左右捞出,荔枝需要在二十天后捞出。
期待一下!
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