挑战10：9的面粉：水的梅干菜肉馅饼。小红薯上有位UP非常详细地介绍了这种面团的做法和诀窍。烙了一个当下午茶，剩下的速冻起来，明天带给厨子吃。有了这个手艺就能解锁欧包了，之前这种含水量高的面团我始终做不好，小红薯还是有高人啊！
发布于 上海