26-06-12 19:15

上午看完本届世界杯的第二场比赛,韩国队对捷克队的比赛,比较不爽,因为不喜欢韩国队,希望韩国队输球或者至少不赢,可惜啊,事与愿违,捷克队没帮我完成任务,,一看时间也中午了,算了,还是去吃午饭吧,用美食来安慰下自己。
当下人在天津,所以就去吃天津菜吧,,各位要说这天津菜什么特点呢,,这样,我把我今天点的几个菜都说说,您大概就知道天津菜的主要特点了。
咱们先从炒红果开始,红果就是山楂,酸酸甜甜,属于开胃菜,吃饭之前吃点,让胃口再好点,不过我个人一般
第二个是我今天比较喜欢的一道菜,新爆三样,鸡肉,牛肉,虾仁炒制,勾芡挂浆,撒蒜,因为是蒜口的所以不腻,下饭,看看,勾芡挂浆很多天津菜都有这个步骤,特点1,哈哈。
好,再来,目鱼扒牛肉,咸鲜口,汤汁浓郁,可以吃出番茄酱的味道,适合拌饭,但是啊,吃多了我觉得腻人。
第四个菜烧三丝,也是咸鲜口,鸡肉丝,玉兰丝,海参丝(应该是海茄子),口味一般,就是普通炒菜。
接下来是酱爆圆白菜,注意酱爆在天津就是用面酱爆炒,对,天津菜另一个特点就是喜欢用面酱,面酱咸甜,天津人喜欢吃甜,这也和天津百年前曾是通商口岸,租界有很大关系,天津菜也因此融合了东西方菜肴的特点和烹饪技法,也造就了天津菜有很多独特的口味。话说回来,今天这个酱爆圆白菜一般,可能没我做的好,[不愧是你]
再来隆重推荐麻酱红糖饼,天津其实也是个碳水城市,非常多的各种面食,这个麻酱红糖饼是用麻酱和面,再包上红糖,煎制而成,酥脆清甜,还有混合的香味,还是很不错的。
最后一个是炸鲜奶,,这个应该不是天津菜,是小孩菜,哈哈[yeah]

怎么样,各位?天津菜适合您的口味吗?
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发布于 天津