今天用了新挖的土豆,一点黄豆,炖猪骨汤喝。我们的黄豆,外表是圆形的,煮熟后,是肾形的,小小的一粒,瘦长瘦长的。新鲜干黄豆,用来煮猪骨汤,也有去腥的作用~这个豆子,慢慢嚼,有豆香味儿~
我们吃的都是二级猪骨,甚至还差一点的,没有什么肉的,熬的汤仍然巨好喝,看着油脂丰富,喝起来并不油腻,真好喝啊~
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