#对粽子的开发还是太少了#
你以为粽子只有咸的和甜的？
来小红书看看各地的特色粽子，你知道多少
👉北京
蜜枣粽：​​ 经典的北方甜粽，斜四角或三角形，用芦苇叶包裹，糯米紧实，配上整颗蜜枣，甜得纯粹。
👉山西
大黄米粽：​​ 用黏糯的大黄米代替糯米，口感更有嚼劲，常搭配蜜枣，带着独特的谷物清香。
👉西安
蜂蜜凉粽：​​ 这绝对是夏日解暑神器！长条纺锤形，没有馅料，就是纯粹的白粽。吃的时候切片，淋上槐花蜂蜜，冰凉筋道，清爽解腻。
👉浙江嘉兴
鲜肉粽：​​ 被誉为“粽子之王”，是咸粽界的标杆。四角造型，糯米被五花肉的油脂浸润得油光锃亮，肉酥烂而味足，糯而不糊，肥而不腻。
👉浙江遂昌
长粽：​​ 又名“长情粽”，造型是超长的圆柱形，寓意情长。馅料是梅干菜和土猪肉，咸香入味。
👉福建闽南
烧肉粽：​​ 个头硕大，是料足的“豪华版”粽子。卤五花肉、干贝、虾米、香菇、花生……馅料丰富到爆炸，地道的吃法要蘸上沙茶酱，风味更上一层楼。
👉广西
灰水粽：​​ 做法很特别，用草木灰的水来浸泡糯米，做出来的粽子通体金黄，带着淡淡的草木清香。口感Q弹爽滑，可以蘸糖吃，也可以直接吃，别有风味
👉四川
麻辣粽：​​ 无辣不欢的四川人，连粽子都要做成麻辣味的！糯米里拌了花椒、辣椒和豆瓣酱，内馅是腊排骨或辣香肠，麻辣鲜香，风味独特。
👉云南
竹筒粽：​​ 把糯米、腊肉、菠萝丁等塞进新鲜的竹筒里蒸熟。吃的时候带着竹子的清香，甚至有一丝若有若无的回甘，非常特别。
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