我爸不是那种整天只吃不动的人，他每天的运动量很大——他的爱好是种菜，我家还有一片杨梅园，他还经常种树和采摘。

不过，即使每天运动量这么大，我爸体重还是超重，而且最近体检时发现甘油三酯明显升高，已经到了需要吃药的程度。

他的问题不是运动太少，而是吃得太多，也吃得不对。

我爸喜欢吃主食。早餐会吃一大碗米饭；饿了，还会吃粽子、番薯、饼干、面包。

这些食物吃下去的时候很爽，但精制碳水化合物消化吸收很快，进入身体后，血糖上升得也快。血糖快速升高后，容易出现明显波动，人很快又觉得饿，于是又想继续吃东西，在“很快又饿、又想继续吃”之间循环。

我跟我妈说，甘油三酯高的人，要控制精制碳水、甜食和总热量。结果我妈想到一个办法。

最近是杨梅成熟季，我爸经常去山上摘杨梅，回来一进门就说饿了，想找东西吃，随手拿起一个粽子就想吃。

我妈拦住他，说：“你等等，我给你做点好吃的。”

我妈给我爸煎了一块鸡胸肉。

现在网上有很多调味好的鸡胸肉，放平底锅里煎一下，或者放进空气炸锅加热一下就能吃，做起来很方便，蛋白质含量也高。

我爸第一次吃香煎鸡胸肉，觉得挺好吃，一天连吃两块。

蛋白质类食物吃完以后特别耐饿，饱腹感强，消化得慢，也更不容易让人很快又饿。

今天我爸又和亲戚朋友一起去山上采摘，还带了好几块即食鸡胸肉。饿了，就拿出来一起分着吃，当作加餐。

#鸡胸肉##蛋白质#