换个口味，贵阳榜单级炸猪排店，老板是台湾人，当初来贵阳散心的时候正好遇到店铺转让，于是把店铺包了下来，做自己比较擅长的

点的是一份泰式甜辣酱猪排定食，包含了海带汤+卷心菜沙拉+双拼小菜+米饭+炸猪排。

还是第一次吃淋甜辣酱的猪排，刚出锅的猪排肉质还是蛮嫩的，搭配甜辣酱的酸甜果香，正好中和了些油腻感。米饭上撒了些甜海苔碎，很香，就着猪排能吃两碗饭。

后面加了份p3的塔塔鱼排，感觉主要还是在吃酥脆的炸面粉，鱼肉不腥但是嫩度没感受到(？)好在塔塔酱调配得不错，酸度和咸度刚刚好，适合蘸微苦的卷心菜吃。

小菜里的辣白菜偏酸甜口，也是个解腻的好搭子。海青菜则有点花椒香味，加之偏咸，很合贵州胃了。
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