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34樓我又來用餐了……
上次來世貿34樓的漢來名人坊，一直對富哥（香港隱世廚神鄭錦富）他們家的菜色念念不忘……

這次點的菜色有：
燕窩釀雞翼、潮式滷水鵝、欖菜四季豆、上湯鮮蘆筍、脆皮叉燒包、千層蘿蔔絲酥餅、極品牛韭菜煎餅、招牌杏仁茶、蓮子百合銀耳露、壽星壽桃……飲品則是點阿里山金萱

上次來沒吃到那道超級招牌菜‘’燕窩釀雞翼‘’，實在不甘心，今天再訪完全就是衝著那個雞翼來的……純純的手工功夫菜，中翅手工去骨後，將燕窩塞進雞翅中，雞翅外皮一遍又一遍的淋油，讓雞翅外皮酥脆，裡面肉包著燕窩，一口咬下的多層感受真的很不一樣，聽說每隻雞翅都有七錢的燕窩呢……

富哥的招牌獨家菜色潮式滷水鵝，聽說不使用黑滷而是使用白滷，尤其是那個滷水是他的秘密武器，鵝肉也都是當天現宰鵝，鹹香不會太鹹，會讓人一口接一口，尤其是加了沾汁後，更是不膩口非常好吃……

純手工每支都削皮的上湯蘆筍，更是近期吃過最爽脆掛汁的蘆筍，好吃到連上湯汁都覺得美味……

上次喝過他們家現磨的熱杏仁茶，更是讓我念念不忘，完全沒有外面化學品可怕的杏仁味，也不會過甜，讓人一口喝到停不下來……

漢來來美食的會員贈送壽星的壽桃，讓我覺得太驚豔，不只精緻還好吃，尤其內餡居然還吃的到鹹蛋黃味，皮非常的Q彈，好吃到讓人想問有沒有外賣……

今晚雖然沒有很多的大魚大肉，可是是會讓人期待，下次繼續回訪富哥餐廳美味的菜色……
#漢來名人坊世貿店