最近我做卤肉饭跟台湾做法一样，用红葱头炸酥一起炖的话那种红葱头的甜味真的很好吃，只不过我觉得一定要用那种很土的猪肉，一定是那种很好的猪肉炖才好吃，像我用的这个猪肉不够好，就是差一些，一定要那种带皮的很好的土猪肉，哇塞，真的好吃极了
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