#爱吃生菜的人天塌了#那么,生虫的菜还能吃吗?
分情况判断,单纯有虫、无变质可食用;伴随腐烂发霉就别吃。
1. 只有活虫/虫眼、菜叶完好
虫子本身无剧毒,只是观感不适。彻底摘除虫洞、烂叶,用盐水浸泡、反复冲洗干净,高温炒熟后完全可以吃。生吃不建议,风险和接受度都低。
2. 菜叶发黄、发黏、出水、发霉、有异味
虫卵、虫的排泄物易滋生细菌,食材已经变质,直接丢弃,食用可能引发肠胃不适。
3. 虫卵密集、叶片被蛀空
即便没发霉,也建议扔掉,虫卵很难彻底洗净,体验和卫生都不佳。
小贴士:发现虫害越早处理越好,别继续存放,避免细菌大量繁殖。 http://t.cn/AXazpvI7
发布于 天津
