#上海的厨师也叫主理人##天才厨人# 孙海旗,没上过烹饪学校,却成了上海多家米其林餐厅的主厨。18年灶台生涯,他是最早做法餐与本土融合菜的一批人。在上海,这种厨师也配得上“主理人”三个字。 http://t.cn/AXazCDFq 发布于 河南