午后阴云低垂，风里带着几分湿重的凉意。我踩着松软的田垄，利刃出鞘，咔嚓、咔嚓，干枯的玉米秸秆在砍刀下纷纷折腰。不过半晌工夫，这一方小小的田地便已清空见底，裸露出肥沃的土壤，静待下一季的播种。
归家时，天色依旧阴沉，灶台上升起的烟火成了这午后最暖的归处。今晚的菜单，是专属于夏日的苦瓜大骨汤。
将翠绿滚圆的苦瓜剖开，狠狠刮去那层苦涩的白瓤——这像极了生活的隐喻，唯有剔除内里的“苦心”，方能留得回甘。猪大骨在沸水中滚过，洗尽铅华；随后与金黄的黄豆一同沉入砂锅热水中。
大火催沸，小火慢熬，时光在咕嘟声中悄然流逝。一小时后揭盖，白雾升腾，鲜香扑鼻。汤色清亮如茶，骨肉酥烂，苦瓜也早已褪去了生涩，只留清润。
舀一勺入口，先是微微一苦，随即化作满口鲜醇的洪流，顺着喉咙一路熨帖到胃底，将田间挥汗的畅快，酿成了一身轻盈的劲儿。
这一碗，是天地间的清凉，也是人间烟火里最妥帖的慰藉#微博vlog大赛##一分钟精选视频扶持计划##微博尝鲜计划# http://t.cn/AXazhX63