河南生产了全国最多的粮食、速冻米面和肉类,是实打实的中国人的餐桌,但同样也消耗了全国最多的优质碳水,让高钠食品先于全国其他城市一步,端上了自己的餐桌,这是河南从中国粮仓变成中国厨房的代价,这也是这几年河南人高血压、脑卒中、胃癌等病稳居全国第一的根源。
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河南生产了全国最多的粮食、速冻米面和肉类,是实打实的中国人的餐桌,但同样也消耗了全国最多的优质碳水,让高钠食品先于全国其他城市一步,端上了自己的餐桌,这是河南从中国粮仓变成中国厨房的代价,这也是这几年河南人高血压、脑卒中、胃癌等病稳居全国第一的根源。