#盛夏追光之旅# 【荆芥拌橡子凉粉】
6月6日下午，我们乘坐的旅游大巴由神农架开往武当山，下午6:30于湖北十堰市房县晚餐，又遇大雨。
话说中国地大物博，各地物产以及饮食习俗各有不同，每到一地，当地的特色美食对我是挺有吸引力的。
🌸图1，在当地叫“房县条子肉”，垫的梅干菜，跟我们广西的扣肉相似。
🌸图2“白不老豆角炖排骨”，据说这种豆角是当地餐桌上的炖肉神器。尝了一块觉得味道一般，豆角不入味。在南宁，排骨可以跟很多东西炖，就是不会跟豆角炖。
🌸图3“荆芥拌橡子凉粉”，这个菜南宁是没有的。它用一种橡树籽（花栎树果实），经浸泡去涩、磨浆、熬煮、冷凝制成，据说口感比普通凉粉更弹韧爽滑，搭配的荆芥，是房县人夏天凉拌菜的灵魂食材（荆芥就是我们南宁人说的9层塔），因为看到荆芥上有小虫子，这个菜没敢动。这8个菜我只尝了4个，西红柿炒蛋和炒豆角不错。#吃货在这里# #微博旅行ing# http://t.cn/R2WxQrj