#唯美味食尚#吃杏子的时间又到了。从前老说“杏伤人”,那是因为传统品种里苹果酸、柠檬酸等有机酸含量高,加上杏子性温,吃多了容易上火又伤胃。如今的杏子经过改良,甜度大大提高,如今的“伤”更多来自高糖分,一次吃太多,对血糖和体重不友好。不过,杏子富含胡萝卜素,果香浓郁又甜美,是真的好吃,一次别吃太多,时不时吃一点,就很好。
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