【陕西·榆林·子洲非遗之旅】#非遗之城 文化榆林##焕新非遗计划##百位非遗传承人探访计划#这个季节去陕北,避开人潮,正适合慢慢走、静静看,光在展览馆里看资料可不够,还是要走进散落在子洲的非遗工坊,去感受黄土高原上那些“活着的”手艺与坚守的人:
🌟石头的温度:张逍遥与万震的石雕世界
寻访的第一站是张逍遥老师的石雕传习所,未见其人,先闻其声,那“叮叮当当”的敲击声在田间回荡,走进屋子,可以发现厚厚的各种证书与石雕,这些石雕都是非卖样品,看上去很有质感
告别张老师,来到了万震的工坊,艺名“九刀”的万老师,创作了黄河石狮、陕北炕头石狮、门墩石狮子、印章立柱石狮、貔貅、袖珍石狮、观音、烟灰缸等作200多种作品,曾在2016年被陕西阳光网专题报道,被称为“史上最小石狮子雕刻大师(尺寸:长1.5CM*宽1.5CM*高3.5CM左图)又名袖珍石狮子”,足见其技艺精湛
🌟黄土地的呐喊:高远飞唢呐培训班里的“百鸟朝凤”
“唢呐一响,黄金万两”,相信大家对于唢呐并不陌生,还没走到门口,高亢激昂的唢呐声就穿透了空气,这里是高远飞的唢呐培训班。
高老师他不仅唢呐吹得好,更厉害的是能把一群山里娃娃培养成“陕北名吹”。看着那些稚气未脱的孩子鼓着腮帮子,认真吹奏唢呐,不得不感慨在这个流行音乐泛滥的年代,高老师正在用一己之力,让这“土里土气”的唢呐在下一代心中扎下了根。这声音,不仅是乐曲,更是黄土高原的呐喊与荣光
🌟舌尖上的非遗:土炉里的馃馅与阳光下晾晒的粉条
午饭时分,我们循着香气找到了王军的馃馅作坊。这是一项传了至少600年的老手艺。王军老师傅从12岁起就围着那个流传百年的生铁土炉转,这一转就是50多年。
不同于城里烤箱的冰冷,用这土炉烤出的馃馅,据说已经成了子洲唯一一口土炉,外皮是金黄的酥脆,咬一口,里面绵软,无论是枣泥还是五仁的馅料,都带着一股最纯粹的炭火香。在子洲,馃馅不仅是小吃,更是订婚时必不可少的信物,寓意着团圆和喜庆。吃的是味道,品的却是这片土地上的风俗人情。
除了馃馅,粉条作坊也是一绝,一排排、一行行的粉条,在阳光的照射下晶莹剔透,宛如瀑布倾泻。这里的粉条坚持用传统工艺制作,就是为了那份“筋道”的口感。看着农户们脸上洋溢的笑容,我知道,这不仅是老手艺的传承,更是他们端在手里的“金”饭碗。
🌟草木的馈赠:最后在黄芪工坊“充电”
行程的最后一站,是充满药草香的黄芪工坊。子洲黄芪以条粗、质优闻名,素有“东北参、子洲芪”的美誉。走进加工车间,空气中弥漫着清甜的药香。工人们正在分拣、切片,那些金黄的黄芪片像一片片小太阳。无论是泡一杯黄芪水,还是带回一些黄芪制品,这趟旅途的疲惫似乎都被这来自黄土深处的滋养给治愈了。
这一天的子洲之行,没有名山大川,只有最质朴的双手和最真诚的心。无论是石头上飞舞的刻刀,还是唢呐里吹出的音符,亦或是舌尖上那一抹馃馅的甜香,这些都是流淌在子洲血脉里的文化基因[good]
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