📍钱江世纪城，独栋花园，一线江景
门口两棵油橄榄树，苍劲又温柔。室内安静私密，适合纪念日或商务宴请。

👨‍🍳主厨是谁？
Enrico Bartolini——意大利获奖最多的米其林厨师，手握14颗米其林星，意大利得星最多的厨师。
杭州店由他的得意门生David Mazareanu主理，米兰三星门店出身，迪拜帆船酒店前head chef，米其林一星得主。

🍽️夏季新菜单“Tribute to Italy’s Biodiversity”
每一道菜都有清晰的食材与搭配逻辑：

安格斯牛肉生薄片
安格斯谷饲牛里脊 + 云南牛肝菌奶油内馅 + 牛肝菌啫喱 + 帕玛森芝士鱼露

意式金枪鱼酱牛肉
含羞草蛋碎 + 教士帽肉（牛肩胛肉） + 自制金枪鱼酱 + 透明鸡肉冻

炸西葫芦花
西葫芦花 + 烟熏里科塔芝士 + 三文鱼卵 + 西葫芦泥 + 西葫芦粉

海鳌虾·茄子卡波纳塔
橄榄油腌渍海鳌虾 + 甜椒西芹葡萄干啫喱茄子卡波纳塔 + 番茄茴香籽面包

金枪鱼腩卷
金枪鱼腩 + 樱桃 + 红甜椒酱 + 旱金莲花

乌贼与青豆滴液（马提尼酒杯装）
豌豆泥 + 蒜香面包丁 + 烟熏土豆泡沫 + 青豆 + 墨鱼 + 鱿鱼 + 鱼胶

意大利细面配鳗鱼与鱿鱼
Mancini意面 + 黑莓 + 蒜香日式面包 + 炭烤小鱿鱼 + 月桂叶生蚝酱汁

皇家海鲜拼盘
炙烤法国蓝龙虾 + 清蒸帝王蟹 + 扇贝 + 橙子味味增 + 鱼汤土豆西蒜 + 卡丘克海鲜汤

意大利细面配阿拉斯加帝王蟹肉
细面 + 帝王蟹肉 + 番茄辣椒汁

夏日西西里回忆
Ben rey甜酒饼干底 + 血橙sorbet + 大溪地香草冰淇淋 + 杏仁冰沙 + 温热浆果沙巴雍 + 西西里布里欧修

餐后甜品五款
开心果泡芙 · 柠檬花椒挞 · 提拉米苏麻薯 · 菲亚特三重奏 · 荔枝玫瑰西瓜配洛神花啫喱#我的美食日记# http://t.cn/AXJnfmtk