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清新白月光★云朵蓝椰奶（蝶豆花渐变特调）

这是当下很火的ins风分层冷饮，名字一般叫做茉莉蓝椰冰奶，也被网友称作天空云朵奶，依靠蝶豆花天然蓝色打造渐变效果。

蝶豆花干花、冰块、厚椰乳（椰奶）、茉莉花茶（东方树叶茉莉花茶最佳）、淡奶油（顶部奶盖可选）

制作步骤

1. 泡出蓝色基底：蝶豆花用80℃热水冲泡5分钟，滤掉花瓣，得到深蓝色茶汤，放凉备用。
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2. 杯底打底：这款杯子是网红斜口方底高硼硅玻璃杯，杯中加满冰块，倒入7分满厚椰乳。
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3. 中层调和：缓慢沿杯壁倒入茉莉花茶，稀释椰奶，让口感更清爽。
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4. 分层成型：贴着冰块缓缓倒入蝶豆花水，利用密度差形成从上到下由深蓝过渡到浅蓝的渐变。
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5. 顶部云朵效果（图中款式关键）：最上层挤上打发淡奶油，插入吸管轻轻搅动，就会出现图里云雾晕染的视觉效果。 http://t.cn/AXav4pWy