很多人说那个鹅腿阿姨这么火了,为什么不卖真的鸭腿,还要说是鹅腿呢。
首先烤鹅腿这个东西它在市场上比较少见,但是鸭腿鸡腿已经很多了,想吃鸭腿或者是鸡腿,完全有更多可以选择。
16块钱的定价很没有竞争力,贵的东西自然要求会很高。要是鸡腿或者鸭腿卖个五块钱四块钱的,顾客又不会敢买,会觉得这么便宜,会不会是不好的东西。
鹅腿就偷了这个巧,16块钱的鹅腿听起来又不贵,又不便宜,就会觉得可能真的是薄利多销吧,北方不常吃鹅的地方对于鹅到底应该是多少钱其实没有概念,尤其是学生,更没有概念了。
所有宣传都说是一个四五十岁的朴实的阿姨在卖,实际上早就有人晒出来了,后厨里面是四五个大男人在烤,配送的也都是男人,对接的是她的儿子,她更类似于老干妈的一个形象商标。
提起一个鹅腿阿姨,会感觉是一个小老太太,每天风里来雨里去,卖薄利多销的鹅腿给学生,就算有什么事情也会原谅,即使是坏了或者是吃出问题了,也很难朝她这边想,可以规避掉很多的纠纷和风险。
以上叠满buff之后,再用网络作为推手,加上各种宣传和营销手段,培养出一批死忠粉,自然无往不利了。
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