采臣的日子
26-06-10 17:00 微博认证:美食博主 微博原创视频博主 微博VLOG博主 微博牧场计划合作达人

#原来牛奶的新鲜感真的喝得出来#
在家用电饭煲零失败复刻出了全网爆火的奶皮子冰牛奶🥛试过才明白,原来牛奶的新鲜感真的是刻在口感里的,用普通牛奶做总出不了厚奶皮,换了三元北京鲜牛奶直接一次成功!

它是72℃巴氏杀菌的鲜牛奶,100%自有奶源喝着就放心,3.5g/100ml的原生蛋白含量超顶,全程不用加任何糖、炼乳或者奶粉,纯纯的牛奶就能熬出挂壁的超厚奶皮子✨

做法简单到有手就会:
❶ 整瓶三元北京鲜牛奶直接倒进电饭煲内胆
❷ 煮到摸起来烫手的程度,用打蛋器打出绵密的奶泡
❸ 盖上盖子开保温模式,累计保温6-8小时(中途自动断电就再按一次)
揭盖的瞬间直接被香晕!内胆壁上结了厚厚一层金黄的奶皮子,用勺子挖起来duangduang的,奶香味浓到满屋都是

[哇][爱慕]吃的时候杯子里先加满冰,倒上冰牛奶,再挖一大块奶皮子盖在上面😁奶皮子入口即化,带着浓郁的乳香,混着冰爽的牛奶一口下去,夏天的燥热瞬间被抚平,比奶茶店买的好喝一百倍!

真的只有真正新鲜、高活性的鲜奶,才能做出这么绝的口感,没有一点奶腥味,只有纯纯的牛奶本味。

发布于 广东