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人气作者@夕禾ooO 《四方来食》实体书预售在即,欢迎大家关注!
为了迎合各位老饕书粉宝子们,我们将开启11天的《四方来食》美食评论活动
活动时间:6月4日-6月15日
活动内容:我们从6月4开始截止到6月15日,每天随机摘取《四方来食》书中描写某个美食的小段,然后读者宝子们根据描述在评论区中贴出和此段相关的美食照片即可!
奖品:随机抽取评论区内和描述相同的美食照片,赠送《四方来食》to签实体书1本!
注意:禁止使用AI图片以及网图!本次活动是为老饕宝子们的一个福利,如果使用了此类图片将无法获奖哦~
6月10日第七期活动
今天的美食是《菌皇锅》
菌皇锅其实就是把威楚市当季野生菌搜罗起来一锅炖了。干巴菌、松茸菌、鸡油菌、黄牛肝菌、黑皮鸡枞、黄皮鸡枞、竹荪、牛肚菌、虫草花、见手青等各式杂菌满满当当地填满锅底,与表皮煎得微焦的母鸡肉、咸香醇厚的宣威火腿丁窝在金黄的浓汤里。汤的口味层次醇厚而丰富,多种食材的天然香气融合得很好,但调味过重,鱼露和冰糖掩盖了菌菇本身的清鲜,整体味道杂乱失衡,多余的调料与装饰食材画蛇添足。
发布于 北京
